• Новости
  • Журнал
  • Авторам
  • Главред
  • Архив

Психология.Пермь

научно-познавательный журнал
для психологов и педагоов


Чтобы похудеть, надо есть меньше мяса

Употребление меньшего количества мяса в пищу может быть ключом к поддержанию здорового веса, утверждают исследователи.

К такому выводу пришло европейское исследование, в котором участвовало почти 400,000 взрослых.

Выяснилось, что чем больше мяса в рационе человека, тем больше лишнего веса он набирает даже по сравнению с теми, кто употреблял другую пищу равную по количеству калорий.Команда ученых из Imperial College London проводила исследование в 10 европейских странах - Великобритании, Дании, Испании, Швеции, Нидерландах и других. Участников взвесили и просили в течение 5 лет заполнять анкету, в которой было необходимо подробно указывать какую пищу они употреблют. Результаты были опубликованы в журнале American Journal of Clinical Nutrition.

Ученые подсчитали, что у людей, которые ели одно и то же количество калорий, дополнительные 250 г мяса в день, - столько содержит небольшой стейк - привели к увеличению веса на 2 кг. на протяженчии пяти лет. Таким образом, они опровергли теорию, на которой были основаны диеты с советами есть бОльше мяса в противовес остальным продуктам.

Потребление мяса было связано с увеличением веса одинаково и у мужчин и у женщин. Теперь исследователи советуют уменьшить количество мяса, ежедневно потребляемого людьми. Особо сильный эффект имеет мясо в обработанном виде - всякого рода колбасы, ветчина.

"Я бы рекомендовала людям контролировать потребление мяса для поддержания здорового веса и здоровья в целом в течение жизни.", - говорит руководитель исследования доктор Анна-Клэир Вергнауд (Anne-Claire Vergnaud).

Познавательно...

    • Задать вопрос психологу
    • Книги
    • Статьи
    • Шпаргалки
    • Тесты
    • Наши авторы
    • Организации
    • О чем говорят болезни?
    • Опасно для мозга
    • Магазин
    • Наша реклама
    • Мысли мудрых людей на каждый день


Выпуски журнала

    • Женщина в современном мире (№19 от 26.02.2010.)



 


Copyright © 2003-2025 Журнал Психология.Пермь. E-mail : [email protected]