• Новости
  • Журнал
  • Авторам
  • Главред
  • Архив

Психология.Пермь

научно-познавательный журнал
для психологов и педагоов


Диетолог: Полные люди живут дольше

Полные люди живут дольше, заявил немецкий диетолог Удо Поллмер в интервью Frankfurter Allgemeine.

В доказательство он привел полученные им статистические данные данные, согласно которым самый высокий уровень смертности наблюдается не у толстых, а у худых людей.

По его словам, те, чей вес превышает норму, в среднем живут дольше тех, чей вес этой норме соответствует. "Для пожилых людей "жирок" становится самой лучшей страховкой жизни, поскольку во время заболевания они теряют в весе", - сказал диетолог.

Кроме того, Поллмер негативно отозвался о диетах и низкокалорийных продуктах. "Неважно, голодаете ли вы, постоянно беспокоитесь о том, что едите, употребляете в пищу заменитель сахара и обезжиренные продукты. Многие люди таким образом только набирают вес, - заявил он. - Наш организм воспринимает это как угрозу голода. И на всякий случай мудро решает отложить кое-что про запас".

"Калории снабжают мозг энергией, делают возможной двигательную активность и "отапливают" организм. Если пищи недостаточно, наш организм сам восполняет недостающее: он накапливает более толстый жировой слой, предупреждая тем самым потерю тепла", - разъяснил ученый.

Удо Поллмер - ученый-диетолог и автор нашумевших бестселлеров. Изучал в Мюнхене химию пищевых производств. С 1995 года работает научным руководителем Европейского института продовольственных наук. В 1981 году он опубликовал свою книгу "Ешь или умри". Затем вышли "Лексикон ошибок питания" и многие другие. Недавно в продаже появилась его книга "Ешьте наконец нормально. Нет диетам".

Познавательно...

    • Задать вопрос психологу
    • Книги
    • Статьи
    • Шпаргалки
    • Тесты
    • Наши авторы
    • Организации
    • О чем говорят болезни?
    • Опасно для мозга
    • Магазин
    • Наша реклама
    • Мысли мудрых людей на каждый день


Выпуски журнала

    • Женщина в современном мире (№19 от 26.02.2010.)



 


Copyright © 2003-2025 Журнал Психология.Пермь. E-mail : [email protected]